10月になってしまった・・・・
寒いやん・・・
どうよ・・・・
ドバイに引っ越しって去年の今頃から大騒ぎして、早一年経っとるがな！！
カーディフに来て1年半が過ぎ、人も土地もけっこう気に入ってるが、この遅々として進まない予定のみ気の短い関西人にはイラツク・・・
ただ、MIちゃんがやって来てくれたので、醤油もみりんも余りゃMIちゃんがもらってくれると言う安心感から、ストレスがかなり減り（つまらん事でストレスって感じるのだよ・・・）
寒くなるまでいる予定がなかったので捨てまくった冬服も、テスコで超安い服を買って十分間に合ってるし
って事で、もうどうでも良くなった。
ただ・・・
これだけはホンマにビザ切れる前に何とか決めて・・・・
ロンドン2日目の食事はランチもディナーもイタリアン。
個人的には粉文化の関西人と、これまた粉文化のイタリアンはとても似てると感じてる為、私の中で毎日食べられる外国の食べ物ナンバーワンだ。
で、美味しいイタリアンを探してたわけじゃないけど、ロンドンに行く前に偶然ネットで見つけたサイトに、めちゃ旨いと写真付きで紹介されていたレストランの、その写真がなんとも旨そうだったので、MIちゃんとランチ。
Brunello Restaurant @ Barlington Hotel
バスでの移動に時間がかかってしまい、予約時間に大幅に遅れて到着したのだが・・・
確認の電話もなく・・・
到着しても、予約はあるか？とも聞かれず・・・
一応、予約してんけど・・・とスタッフの兄さんに言うと
え～～はいはい
的な返事。
まぁね・・・
客は3組ほどで、ほぼ空席やったから、まあ別にどっちでも・・・って感じなんかな。
スタッフの対応も店の雰囲気も良くて、お茶飲みながら、すっかり話し込んで2時間もへっちゃら。
ただ・・・・
料理が・・・・
アスパラガスとトリュフ、エビのスープが前菜でMIちゃんと半分こ。
MIちゃんが静かに・・・
優しい味だね・・・・
と・・・
やっぱりか・・・・
ロンドンでMIちゃんと会った最初の時からずっと問題になってる塩加減。
パーフェクトな薄味やん
祖父母同居で育った、筋金入りの関西風薄味で育った私が薄い・・・って思うんやからよっぽどやと思う。
ブラッタチーズを包んだtortellihaも蟹のリングイネもそこそこ美味しかったが、そこでまたまたMIちゃんが
まぁ美味しいけど、やっぱりアルデンテじゃないね・・・
そう！
ついこないだイタリア三昧で1週間ほど過ごした彼女は、評価に容赦がない。
予想外にまぁまぁだった味に少し残念な思いもあるが、たらふくしゃべって店を後にしたので、まぁええか。
ホテルってランチ食べた後、お茶まで飲んでゆっくり出来るからお得だよね～とMIちゃんも（ある意味）満足。
その夜。
MIちゃんのダーリン、A君のバースデー。
彼が、自ら選んだ店はまたまたイタリアン。
全然オッケー♪と向かった店は
トリップアドバイザーから昼間の写真拝借。
なんでも、A君が言うには、ベッカム様が共同経営だかなんだかで関与してるお店らしく、予約が取りにくいらしい。
するとMIちゃんが
で、シェフは何人（人数ではなく気になるのは国籍ね・・）なの？
と・・・
そう、それ大事や～ん。
A君
イギリス人ちゃうか・・・
MIちゃん
美味しいの・・・・？
ごもっともな疑問でございます・・・・
が・・・・
これが予想外にすこぶる旨かった。
小皿のアペリティーボとアンティパストの絶妙な量と旨さが半端ねぇ～～
揚げオリーブ、アーティチョーク、ラルド、ブラッターチーズ・・・・
めちゃ旨い・・・
ラルドなるものを、この日初めて食べたのだが、実はわたくし豚の脂身が幼少の頃より苦手ナンバーワン食材でして・・・
しかし、強烈にイタリア通のMiちゃんの先輩がお勧めするラルド、食べないわけにはイカン！と食ってみたらすこぶる旨かった♪
余談だが・・・
30歳を超えてから、今までそんなに好きじゃなくて食べていなかった物を、年に一度機会があれば食べてみようと決めた。
基本食わず嫌いと言う言葉が大嫌い。
それも、これは他のより美味しい！と言われれば、絶対に食べてみる。
だいたい、人間の味覚や好みは変わる物もあれば変わらない物もある。
試してみないとそれがどっちか分からない。
きっと、美味しく思える日が来るに違いないと、試しに試して、美味しいと思えるようになった物が、らっきょう、うに（これはかなり限定ありやけど）、イカの塩辛・・・・そしてシンガポールではココナッツミルク、その他モロモロ・・・
食に対する思いは果てしなく、えげつないのである。
で・・・この旨んまいラルド。
先輩が言うにはコロンナータのラルドでないと美味しくないの～
って事らしく、MIちゃんと私は再びメニューをチェック。
Lardo di Colonnata
と書いてるのを見て
お～～～～～～・・・・・
と、女子2人の歓喜の声とは思えない、オッサンらしい感動の声をあげたのである。
A君のバースデーって事をMIちゃんがこっそり店員に伝え、サプライズのバースデーケーキをも登場で、盛り上がり・・・・
盛り上がり・・・・
って・・・・
本人全然盛り上がってないやん！！
あ～この何とも言えないすました表情をお見せできないのが、ほんまに残念・・・
44歳になりました・・・と言う意味ではありません。
とにかくまた行きたいなぁ～～～♪
しわがポチひとつで綺麗に・・・・
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